Temperatura, w której przechowywane jest piwo i odpowiednia temperatura, w której przechowywane jest piwo

Eksperci przypominają konsumentom, że piwa nie wolno zamrażać, a najlepszą temperaturą picia jest około 8 ° C do 10 ° C.
Eksperci twierdzą, że temperatura zamarzania piwa wynosi -1,5 ° C. Mrożone piwo nie tylko nie jest dobre do picia, ale także niszczy skład odżywczy piwa, powodując rozkład białka i dysocjację, a jednocześnie jest podatny na wybuchy butelek, powodując wypadki zranienia. W rzeczywistości rozpuszczalność dwutlenku węgla zawartego w piwie zmienia się wraz z temperaturą, a odpowiednia temperatura może równoważyć różne składniki piwa. W temperaturze około 8 ° C-10 ° C piwo da ludziom najlepszy smak.
Przechowywanie piwa
Niektórzy sprzedawcy piwa często kupują pewną ilość piwa, a ludzie często kupują kilka przypadków piwa na święta Nowego Roku. Ponieważ piwo jest bardzo wrażliwym napojem, powinieneś znać właściwy sposób przechowywania.
Po pierwsze, nie umieszczaj wysokiej temperatury. Gdy piwo zostanie umieszczone w wysokiej temperaturze przez długi czas, jego harmonia smaku zostanie zniszczona, a jakość gorzka i taniny kwiatów wina zostaną utlenione. W szczególności kolor piwa zmieni się na czerwony, a zmętnienie wystąpi z wyprzedzeniem. Na przykład piwo przechowywane w temperaturze 20 ° C będzie od 6 do 9 razy wcześniej niż w przypadku zmętnienia w temperaturze 5 ° C. Dlatego piwo najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu lub w chłodni.
Po drugie, nie wystawiaj się na słońce. Latem niektóre restauracje lub jednostki dystrybucyjne nie mają gdzie się przechowywać, a umieszczane są na wolnym powietrzu. Skróci to również okres przechowywania i wpłynie na smak piwa. Piwo przechodzące przez słońce wytwarza nieprzyjemny zapach. W związku z tym butelki piwa są zwykle brązowymi lub zielonymi butelkami, aby przyciemnić światło, zmniejszyć interakcje fotochemiczne i utrzymać jakość piwa.
Po trzecie, pić w okresie przechowywania. Kiedy piwo jest napełniane w jednej chwili pojemnika, bez względu na to, jakie są idealne warunki, świeży smak piwa stopniowo będzie się z czasem tracił. Jeśli chcesz naprawdę posmakować smaku piwa, możesz tylko pić go tak świeżo, jak to możliwe. Może być całkowicie osiągnięty. Gdy piwo jest umieszczone przez długi czas, kolor piwa staje się ciemny, a zmętnienie i opady atmosferyczne pojawią się z powodu różnych warunków, a także smaku utleniania. Chociaż to piwo jest wciąż pitne, to jednak utraciło swój smak, więc nie przechowuj piwa zbyt długo.
Metody picia piwa
Po pierwsze, musisz opanować temperaturę picia. Niektórzy przyjaciele lubią zimne piwo w gorący letni dzień. Jeśli temperatura piwa jest kontrolowana w 6-8 ° C, nie zostanie utracona jako dobry produkt do gaszenia pragnienia. Jeśli jednak jest zbyt zimno, zmieni pierwotny smak piwa poniżej 3 ° C i będzie trudno go wylać do szklanki. Białko zawarte w piwie również tworzy biały osad. Chociaż higiena tego piwa nie stanowi problemu, niszczy on harmonię aromatu piwa i zamienia się w niechlujny smak.
Po drugie, użyj czystego szkła do zalania wina. Często niektórzy przyjaciele nie piją podczas nalewania piwa. Większość przyczyn tego zjawiska to brudne szklanki, zwłaszcza te zabarwione smarem. Głównym powodem jest to, że pianki zawierające dwutlenek węgla tracą napięcie powierzchniowe poprzez dotykanie tłuszczów, a zdolność do utrzymania piany jest zmniejszona. Podczas mycia na szybie pozostają także detergenty, które również spieniają piwo.
Po trzecie, nie wstrząsaj gwałtownie butelką przed otwarciem butelki. Niektórzy przyjaciele widzą piwo wylane z pianki, wstrząsają przed otwarciem butelki, a następnie otwierają butelkę. Spowoduje to, że siła dwutlenku węgla w butelce wydostanie się nagle, powodując wybuch piany. Nie tylko zmarnuje się dużą ilość alkoholu, ale także brudną bieliznę, wpływającą na nastrój picia.
Po czwarte, musimy opanować prawidłową metodę nalewania szkła. Kiedy piwo wlewa się do szklanki, opada powoli wzdłuż szklanej ściany. Wysokość otworu butelki wynosi od 3 do 5 cm od szyby. Stosunek alkoholu do piany w kubku wynosi 3 do 2. Kiedy pijesz, możesz cieszyć się przyjemnością i zapewnić najlepszą przyjemność.