Stożkowy zbiornik chłodzący ze stali nierdzewnej

1. pojemność i materiały
Pojemność zbiornika powinna być dopasowana do zdolności scukrzania, współczynnik wydajności od 80% do 85%. Materiał zwykle wykonany ze stali węglowej lub nierdzewnej.

2. kształt puszki
Dolna część zbiornika jest odwróconym stożkiem, a brzeczka, drożdże i piwo wchodzą lub wypływają na stożkowe dno, a odzyskiwanie drożdży po fermentacji jest wygodne. Zastosowany szczep drożdży powinien być szczepem drożdży z dobrą aglutynacją i sedymentacją. Kąt stożka jest ogólnie uważany za kąt 60 stopni do 85 stopni najbardziej odpowiedni. Zastosowaliśmy w projekcie kąt stożka 60 stopni, dolną powierzchnię stożka w miarę możliwości, tak aby osada i eliminacja drożdży.

3. bulion fermentacyjny zbiornik ze względu na wysokość dwutlenku węgla generowane przez gradient i kontrolować kierunek chłodzenia, można zrobić bulion fermentacyjny z dołu do góry lub od góry do dołu naturalnego ruchu konwekcji, konwekcja może zapewnić, że cała temperatura cieczy jest jednolita. Im wyższy ogólny zbiornik, tym silniejsza konwekcja, dlatego należy odpowiednio kontrolować wysokość zbiornika, aby uniknąć przepływu Shenga.

4. płaszcz chłodzący zbiornika
Zbiornik jest wyposażony w płaszcz, ale czynnik chłodniczy jest chłodzony pośrednio 25% glikolem etylenowym lub etanolem, a także może być bezpośrednio chłodzony ciekłym amoniakiem. Chłodzenie w celu spełnienia wymagań chłodzenia procesu.

5. Płaszcz chłodzący cylindra
W zależności od wysokości zbiornika można podzielić na 2-3 równomierne rozłożenie, górna krawędź kurtki powinna być zakończona na roboczą wydajność wysokości; sekcję stożka należy również ustawić płaszcz chłodzący, obszar chłodzenia powinien być mniejszy niż powierzchnia stożka 70%, obszar chłodzenia powinien być jak najbliżej dna stożka, sprzyja osiadaniu i konserwacji drożdży. Temperatura czynnika chłodniczego nie powinna być zbyt niska, powinna wynosić 2,0 stopni Celsjusza między 11 stopni Celsjusza, aby uniknąć zamarzania piwa lub bulionu fermentacyjnego.

6. Kurtka chłodząca może być prostokątna, trapezowa, łukowa, półokrągowa i Millerowa.
Ze względu na płytową wymianę ciepła w płycie Millera, czynnik chłodniczy jest również zakłócany przez punkt plastra miodu, pokazując turbulentne przenoszenie ciepła i znacznie poprawiony współczynnik przenikania ciepła. Płyta Millera oszczędza energię o ponad 10% w porównaniu z innymi kurtkami.

7. Ustaw poprawnie punkt pomiaru temperatury
Fermentor stożkowy powinien być ustawiony w każdym punkcie temperaturowym strefy chłodzenia, strefa zimna zbiornika dla segmentu 2,3, stożek 1, a więc temperatura zadana 3-4. Odporność na temperaturę zazwyczaj wykorzystuje odporność na platynę oraz obudowę ze stali nierdzewnej. Punkt pomiaru temperatury powinien znajdować się w górnej części strefy chłodzenia, opór instalacji obudowy jest odchylony o 45 stopni od pionu, aby wstawić. Głębokość wstawienia wynosi około 1/3 promienia zbiornika. W projekcie zbiornika stożkowego, górny zbiornik z owalną głowicą, umieszczony w zaworze bezpieczeństwa na szczycie zbiornika.

Jinan Shun Long Machinery Co., Ltd. jest profesjonalnym warzelnikiem piwa i dostawcą usług. Nasze produkty obejmują wszelkiego rodzaju duży, średni i mały sprzęt browarniczy, wyposażenie browaru hotelowego i barowego, wyposażenie laboratoriów dydaktycznych, akcesoria do urządzeń piwnych, pomocnicze urządzenia peryferyjne, urządzenia kontrolne, główne lub pomocnicze surowce do warzenia piwa itp.
Poinformuj mnie o swojej prośbie, zapewniamy projekt browaru "pod klucz"!

Popularne Tagi: Stożkowy zbiornik chłodzący ze stali nierdzewnej, Chiny, producenci, dostawcy, fabryka